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在视觉营销中,门头绝对是餐饮人最关注的点。一个好的门头需要具备什么要素呢?怎样设计门头能吸引顾客的注意呢?本期咱们就来聊聊门头设计的技巧。

 

完整的餐厅门头包括什么?

一个完整的门头,至少要包括三个部分:

1.品类:告诉消费者,我是卖什么的?

2.品牌:告诉消费者,我是谁?

3.口号、标语:告诉消费者“我的好”是什么,和别人好的不一样在哪里?


大部分餐厅门头存在的问题

门头的问题一般有两种:

1.无品类。只告诉消费者“我是谁”,但是没有告诉消费者“我是卖什么的”,这种基本没有什么辨识度。比如:接头暗号、康熙来了、豆地煮等。

2.品类模糊。这种不是没有品类,而是想做的太多,品类太多或者太笼统。比如,门头上写着传统美食、传统小吃之类的。餐厅门头存在这两种问题,会大大降低顾客首次进店率,无形中就成了进店的天然屏障。

 

清晰的门头设计要素

让人看一眼却不想进来的门头,绝大部分餐饮老板都不愿意看到。那么,好的门头设计有什么要素?

 

1.响亮的店名+清晰的品类名

门头首先具有广而告之的作用,告诉人们这里有一家店铺,叫什么名字,卖的是什么?因此,店名和品类名是门头最基本的构成要素。

当然,很多耳熟能详的品牌,门头简单到只有店名,没有品类名,如大董、星巴克、肯德基、必胜客等,但是因为这些店名自带“品牌效应”,产品已经深入人心。如果你品牌知名度不高,千万不要仿效。

 

2.丰富信息+先容传递品牌信息

门头可以被视为全方位展示店铺特色的工具,灵活组合各种有效信息,可以向顾客传递品牌信息,从而发挥门头的引客功能。

 

3.口号

每个品牌都应该有自己的口号,它通常是最能体现品牌特色和内涵的经典文案,放在门头再合适不过。

 

4.创立时间

数字对人们的视觉及心理都有很强的冲击力,容易引发共鸣。对于已经创立一定年头的企业,无论品牌大小,都应该把创业时间写在门头上。餐饮行业竞争激烈,经营时间越长就意味着越有实力、有品质,值得尊重和信赖。

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2020年4月11日

餐饮老板必知:做餐饮,门头设计很重要

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